“Una identidad de marca sólida basada en un producto excelente. Charlamos con el fundador de Booch Organic Kombucha sobre cómo lo logran y su increíble trayectoria de 8 años.”
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Charlamos con Shannon de Booch Organic Kombucha sobre cómo comenzaron, los desafíos y los aprendizajes clave que tuvieron en su viaje.
¿Puedes contarnos cómo te iniciaste en la kombucha? ¿Es la kombucha la nueva agua?
Me diagnosticaron celiaquía en 2010 e inmediatamente comencé a investigar sobre los alimentos y bebidas que consumía. Encontré un libro llamado "El arte de la fermentación" y leí lo mágicos y saludables que son los alimentos fermentados. Poco después, empecé a fermentar en la encimera de mi cocina. ¡Fue amor a primer sorbo! Sí, me enamoré de la bebida y supe que esto formaba parte de mi camino: ofrecer una bebida fermentada, viva y rica en microbios, hecha con ingredientes orgánicos y mucho cariño.
Si bebes kombucha orgánica cruda, sin pasteurizar y elaborada con procesos de fermentación tradicionales y auténticos, la consideraría una bebida muy popular. Pero… no creo que el agua sea reemplazable 😉
¿Qué necesidades has cubierto al lanzar tu marca, tanto dentro de tu propio mundo como de tu comunidad?
Hemos generado un cambio de consciencia y conexión en cada persona que bebe nuestro Booch, ¡dentro de su propio microbioma intestinal! Las bacterias superan en número a nuestras propias células de ADN en una proporción de 9 a 1, por lo que darle a nuestro cuerpo lo que nos compone está en completa armonía con nuestra esencia humana y acentúa nuestra esencia pura.
He satisfecho una necesidad personal y creativa de expresarme y expresar mis valores a través de un producto en el que creo. Más allá de mí, creo que la marca Booch es un medio para comunicar las creencias de nuestros clientes: comunicar a otros que creen en el poder de los microbios que mejoran el intestino, en opciones como abastecerse de agricultores locales y en decisiones ambientales como cuidar el planeta mediante el compostaje y el reciclaje. ¡Booch es mucho más que una bebida deliciosa y refrescante! Pero también tenemos esa ventaja.
¿Cuáles fueron sus mayores desafíos al construir esta nueva marca?
Uno de los mayores desafíos que he experimentado fue participar en un mercado completamente nuevo. Cuando fundé Booch hace casi 8 años, ¡poca gente sabía qué era la kombucha ni cómo se pronunciaba! Tuvimos que educar mucho al principio, y ahora nos enfrentamos a nuevos desafíos debido a la gran cantidad de marcas de kombucha que existen hoy en día. Es un mercado que cambia rápidamente, con una nueva saturación y competitividad.
¿Cómo está posicionada vuestra marca en el mercado y cómo lo habéis conseguido?
Booch se posiciona como una kombucha premium de alta calidad, elaborada con los mejores ingredientes orgánicos y mucho cariño. Lo hemos logrado ofreciendo nuestro producto en una botella ámbar de vidrio de boticario premium de 473 ml, que transmite a los clientes la calidad y el valor del producto. Contamos con una hermosa imagen de marca y una paleta de colores suaves que combina con nuestro enfoque "natural". Nuestras redes sociales están llenas de palabras de cariño y cariño, y quienes nos conocen dicen que, literalmente, "somos la marca".
¿Podrías contarnos sobre tu recorrido en la definición de la misión de tu marca?
Nuestra misión es "¡Conseguir más coraje!" y eso literalmente abarca todo lo que hacemos como empresa. Nuestro lema es "La mejor calidad. El mejor sabor. Todo amor", lo que demuestra cómo.
¿Qué haces para mantener la creatividad en tu comunicación?
Para seguir siendo una marca que rebosa creatividad, encuentro mi lugar favorito en el mundo: en medio del bosque. Salgo a caminar a diario para mantener mi flujo creativo y estar abierta a las necesidades de la comunidad. Esto me ha llevado a crear nuevos sabores que ninguna otra marca de kombucha ha probado, o a lanzar nuevas líneas de productos como Moonbrew Jun (fermento de té verde y miel) o el agua con gas infusionada con plantas Squeeze. La clave de la creatividad en la comunicación reside en tener temas nuevos y originales que compartir, que surjan de la propia creatividad. Compartir la propia emoción desde el corazón es justo lo que la gente quiere ver en la comunicación.
¿Cuáles crees que son los factores clave para el éxito al lanzar una nueva categoría de producto? ¿Algún consejo?
Creo que hay que encontrar el equilibrio entre tener todo en su sitio y, al mismo tiempo, dejarse guiar por lo que funciona, así como tener la capacidad de cambiar, pivotar y adaptar. Si te lanzas en una nueva categoría, necesitas creer plenamente en el producto y esforzarte por educar a los consumidores. Ponte en el lugar de los demás, estate abierto a los consejos y sigue haciendo lo que te parezca correcto. Tu instinto te lo dirá 😉
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